วันพุธ, ธันวาคม 11, 2019

Villa Market ชวนครีเอทเมนูฉลองคริสต์มาสแบบไม่น่าเบื่อ

สายหวาน สายหม่ำ เชิญทางนี้ Villa Market ชวนครีเอทเมนูฉลองคริสต์มาสแบบไม่น่าเบื่อ             แม้วันคริสต์มาสจะเป็นวันสำคัญของชาวคริสต์ เพราะเป็นการฉลองการกำเนิดของพระเยซู และยังเป็นวันแห่งความรักของพระเจ้าที่มีต่อมนุษย์ จึงส่งพระบุตรแต่องค์เดียวมาเกิดเป็นมนุษย์ เพื่อเป็นพระผู้ไถ่บาปให้แก่มนุษย์นั้นเอง ...คริสต์มาส จึงเป็นเทศกาลแห่งความสุข ซึ่งทุกๆ วันที่ 25 ธันวาคม ชาวคริสต์ทั่วโลกจะจัดงานฉลองอย่างยิ่งใหญ่และอบอวลไปด้วยความรัก คล้ายๆ เทศกาลสงกรานต์ของบ้านเราที่สมาชิกในครอบครัวไม่ว่าจะอยู่มุมใดของโลกก็ต้องเดินทางกลับบ้านมาฉลองพร้อมหน้าพร้อมตา...ชาวไทยที่ไม่ได้นับถือศาสนาคริสต์ก็เต็มใจโอบกอดเทศกาลคริสต์มาสและพร้อมฉลองช่วงเวลาแห่งความสุขนี้ไปด้วยกัน ไหนๆ ช่วงนี้ ร้านค้า ห้างร้าน ต่างพร้อมใจกันประดับไฟตกแต่งต้นคริสต์มาส ตุ๊กตาซานตาคลอส กวางเรนเดียร์ บวกกับอากาศเย็นๆ ช่วงปลายปี จะปล่อยผ่านให้ฉลองแบบธรรมดาก็เสียดาย วันนี้เลยนำไอเดียเมนูสเปเชียลที่มักนิยมรับประทานในช่วงคริสต์มาสมาฝากกัน...ไม่ต้องไปร้านอาหารหรูๆ ก็สามารถหาซื้อมาฉลองกับคนพิเศษข้างกาย หรือ ครอบครัวได้ง่ายๆ สบายกระเป๋า ว่าด้วยเรื่องเมนูพิเศษฉลองคริสต์มาสช่วงนี้ก็เห็นร้านต่างๆ โปรโมทเมนู “Roasted Turkey” หรือ “ไก่งวงอบ” แต่จริงๆ...

‘สยามรัญจวน’ แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของนักชิม ที่ Show DC

  ศูนย์การค้าโชว์ ดีซี (SHOW DC) ศูนย์การค้าช็อปปิ้งเอ้าท์เล็ทใจกลางเมืองที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ เดินหน้าขยายการให้บริการพร้อมเสิร์ฟความอร่อยต่อเนื่องกับร้านอาหาร ‘สยามรัญจวน’ ร้านอาหารไทยที่นำเสนออาหารรสเลิศต้นตำรับที่ปรุงแต่งได้ลงตัวเข้ากับไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ ทั้งผู้ที่อยู่อาศัยและคนทำงานในย่านพระราม 9 รวมทั้งนักช้อปนักชิมคนไทยและต่างชาติ ร้านอาหาร ‘สยามรัญจวน’ ได้เปิดสาขาที่สอง ณ ชั้น 5 ณ ศูนย์การค้าโชว์ ดีซี บนพื้นที่กว่า 200 ตารางเมตร พร้อมที่นั่งรองรับลูกค้ากว่า 100 คน โดยเน้นการการเสิร์ฟเมนูอาหารไทยที่มีรสชาติถูกปากถึงเครื่องถึงรสแล้ว ยังเสิร์ฟอาหารฟิวชั่น ที่มีการผสมผสานระหว่างวัตถุดิบและสไตล์การปรุงจนเป็นเมนูเด็ดประจำร้าน ซึ่งรวมไปถึงเมนูอาหารจีน และอาหารประเภทซีฟู้ดเพิ่มอีกด้วย นางสาวรมย์มณี เลิศศิริกรณ์ เจ้าของร้านสยามรัญจวน กล่าวว่า “ร้านอาหารก่อตั้งโดยคุณพ่อ ซึ่งชื่อของร้านตั้งมาจาก...

Blue by Alain Ducasse ‘เชฟอลัง ดูคาส’ เปิดภัตตาคารแห่งแรกในไทย ณ IconSiam

เชฟ อลัง ดูคาส เชฟชื่อดังระดับตำนาน เจ้าของรางวัลการันตีผลงานมากที่สุดคนหนึ่งของโลก และเป็นเมนเทอร์ผู้ถ่ายทอดวิชาความรู้ให้แก่เชฟระดับมิชลินสตาร์ทั่วโลกมาแล้วมากมายหลายสิบคน วันนี้ เปิดภัตตาคารภายใต้ชื่อของตนเองแห่งแรกในกรุงเทพฯ  ณ ชั้น 1 อคอนลักซ์, ไอคอนสยาม ภายหลังจากจัดงานเลี้ยงสุดเอ็กซ์คลูซีฟให้กับแขกคนสำคัญ เชฟ อลัง ดูคาส กล่าวว่า “‘Blue by Alain Ducasse’ มีความพิเศษและอัตลักษณ์อันโดดเด่นทื่จะสร้างความแตกต่างให้กับกรุงเทพฯ ด้วยการนำเสนอเมนูอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยที่ผมรังสรรค์ขึ้นด้วยตนเอง โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ให้ทุกคนได้ลิ้มรสชาติอาหารที่สุดพิเศษ ท่ามกลางบรรยากาศการจัดตกแต่งร้านอันวิจิตร พร้อมชมทัศนียภาพอันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งทั้งหมดนี้จะมอบประสบการณ์อันแสนตราตรึงให้กับทุกคน” “Blue by Alain Ducasse  ไม่ใช่ภัตตาคารที่เป็นทางการมากจนเกินไป แม้ว่าจะมีความพิเศษสุด แต่ก็พร้อมให้การต้อนรับทุกๆ คน และเป็นสถานที่ที่ผู้คนสามารถมาผ่อนคลายได้อย่างแท้จริง ดื่มด่ำไปกับประสบการณ์เหนือระดับ...

อิ่มเอมกับอาหารชุดพิเศษ ณ ห้องอาหารยามาซาโตะ 

เฉลิมฉลองช่วงเทศกาลแห่งความสุขกับอาหารชุดพิเศษ ณ ห้องอาหารยามาซาโตะ   เดือนธันวาคมเป็นช่วงเวลาของความสุขส่งท้ายปีที่ทุกคนรอคอย เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ หัวหน้าพ่อครัว ประจำห้องอาหาร ยามาซาโตะ ได้รังสรรค์อาหารชุดพิเศษเพื่อให้บริการแก่ทุกท่านในเดือนแห่งการเฉลิมฉลอง อาหารชุดมื้อกลางวัน ราคาชุดละ 1,500++ บาท ประกอบไปด้วยอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับหลายชนิด ได้แก่ หอยเชลล์ย่าง ลูกมะเดื่อแห้ง กุ้ง และเห็ดไมทาเกะคลุกน้ำส้มสายชูวอลนัท ซุปเกี๊ยวปูใส่เห็ดชิเมจิและผักนานาชนิด ซาชิมิชั้นดี 5 ชนิด (ปลาทูน่า, ปลาหางเหลือง, ปลากะพงขาว, กุ้งหวาน และหอยปีกนก) ปลาสำลีญี่ปุ่นและเห็ดย่างราดซอสมัสตาร์ด ลูกชิ้นเนื้อเป็ดตุ๋นกับหัวไช้เท้า ผักโขม แครอท และเห็ดหลวงญี่ปุ่น เทมปุระกุ้ง ปลาทราย...

เมนู ‘เห็ดทรัฟเฟิล’ ความพิเศษที่รอให้คุณมาสัมผัส

5 คอร์ส จากเห็ดทรัฟเฟิล พร้อมรอให้คุณสัมผัสความพิเศษตลอดเดือนพฤศจิกายน และเดือนธันวาคม 2562 ณ โรงแรมฮิลตัน พัทยา     หากพูดถึง ‘เห็ดทรัฟเฟิล’ คงปฏิเสธไม่ได้ว่า เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบราคาสูง แต่ก็เปี่ยมไปด้วยคุณภาพ และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ที่หากได้ลิ้มลองแล้ว ใครหลายคนต่างต้องหลงใหลในความพิเศษของวัตถุดิบชั้นเลิศนี้ ห้องอาหารและบาร์ฮอไรซัน โรงแรมฮิลตัน พัทยา พิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม เพื่อรังสรรเป็นเมนูอาหารรสเลิศ ร่วมกับประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดหรูหราบนรูฟท็อปใจกลางเมืองพัทยา โดยนำเสนอเป็นชุดเมนูอาหารสุดพิเศษ 5 คอร์ส จากเห็ดทรัฟเฟิล พร้อมรอให้คุณสัมผัสความพิเศษตลอดเดือนพฤศจิกายน และเดือนธันวาคม 2562 เริ่มต้นมื้ออาหารสุดหรูด้วยอามูส บุช (Amuse-bouche) ‘เทอรีนตับห่านและเห็ดทรัฟเฟิลดำรมควัน’ อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำที่จัดวางมาอย่างประณีต ด้วยฐานที่มีความกรุบกรอบของกราโนล่าถั่วพิสตาชิโอ ตามด้วยเทอร์รีบตับห่าน สลับเป็นชั้นกับสเปรดเห็ดทรัฟเฟิลดำ ปิดท้ายด้านบนสุดด้วยชัทนีย์มิกซ์เบอร์รี่และขิง...

ชวนฉลองมื้อดินเนอร์สุดหรูบนรูฟท็อป ณ ห้องอาหาร​ Red​ Sky @เซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

หากคุณ​กำลัง​มองหา​ ที่ฉลองสิ้นปี​ MadamePuja.​ขอแนะนำ​กาล่าดินเนอร์สุดหรูบนรูฟท็อป ณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอเชิญคุณมานับถอยหลังเริ่มต้นปีใหม่ไปพร้อมกับเรา เฉลิมฉลองพร้อมชมวิวตึกใจกลางกรุงเทพฯสุดตระการตา 360 องศา ในค่ำคืนวันอังคารที่ 31 ธันวาคม 2562 กับ กาล่าดินเนอร์อาหารสุดหรู 8 คอร์ส นำโดย เชฟคริสเตียน แฮม หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ห้องอาหารเรดสกาย พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ทุกท่าน ตั้งแต่คอร์สแรกจนถึงคอร์สสุดท้าย ทั้งการผสมผสานเทคนิคที่แตกต่างกันในแต่ละจาน พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารผ่านเมนู โดยการใช้วัตถุดิบ พรีเมียมชั้นสูงนำเข้าจากทั่วทุกมุมโลกทำให้ออกมาเป็นเมนูสุดหรู เริ่มต้นมื้ออาหารสุดหรูด้วย อามูส บุช อาหารเรียกน้ำย่อย, ใข่ปลาคาเวียร์เบลูก้าจากเกาะอัสตราฮัน 30...

“2019 WINTER FESTIVITIES​ @โรสวูด กรุงเทพฯ

โรสวูด กรุงเทพฯ ต้อนรับเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองด้วยโปรโมชั่นสุดพิเศษ  “2019 WINTER FESTIVITIES” โรสวูด กรุงเทพฯ ต้อนรับลมหนาวและเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองด้วย “2019 WINTER FESTIVITIES” โปรโมชั่นพิเศษจากห้องอาหารและบาร์สุดชิคหลากหลายสไตล์ ได้แก่ Lakorn European Brasserie ห้องอาหารสไตล์ยุโรป Nan Bei ห้องอาหารจีนสูตรดั้งเดิม และ Lennon’s สปีคอี่ซี่บาร์สุดเท่ ที่เตรียมพร้อมสร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจให้แก่       เหล่าผู้มาเยือน ตั้งแต่เดือนธันวาคมนี้ เป็นต้นไป Lakorn European Brasserie พร้อมเสิร์ฟความสุขให้แก่แขกผู้มาเยือนด้วยโปรโมชั่นสุดพิเศษ “Festive Afternoon...

“Dear Tummy” @iconsiam​ อาณาจักร​แห่ง​ความสุข​ของคนชอบอาหาร​

เรื่อง​กินเรื่องใหญ่​ เพราะ​อาหาร​ดีๆ​ จานเด็ด​ ก็ต้องมาจากวัตถุดิบ​เจ๋งๆ​  มี​คุณภาพ​ ยิ่งได้ได้​แหล่งช้อปที่รวบรวม และคัดสรร​วัตถุดิบ​เกรดพรีเมียม​ จากทุกมุม​โลก​มากองรวมกันแล้ว... #MadamePuja​ ว่าเหล่าฟู้ดเลิฟเวอร์​ต้องตาลุกวาว   เพราะ​ที่​ใหญ่​ ICONSIAM​  ได้เปิดโซนใหม่ ‘Dear Tummy’  เป็นไลฟ์สไตล์ซูเปอร์มาร์เก็ต และ สเปเชียลตี้สโตร์ คอนเซ็ปต์ใหม่​  เอาใจคนชอบ​อาหาร​โดยเฉพาะ​ค่ะ..  “เดียร์ทัมมี่” (Dear Tummy) อาณาจักรใหม่ที่จะมาเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้ “ไอคอนสยาม” เป็นเดสติเนชั่นแห่งใหม่ที่ตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนรักอาหาร ชู 7 สเปเชียลตี้ สโตร์ (Specialty Store) ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์และเมนูอาหารที่แตกต่างโดย Food Artisans ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่จะมาสร้างสรรค์เมนูภายใต้คอนเซ็ปต์ “โกรเซอรองต์” (Grocerant)...

กระทบไหล่ Chef Riku Toda และศิษย์เอก ที่ ร้าน Sushi Ichizu

ศิษย์เอกเพียงคนเดียวของเชฟ Riku Toda ที่จะมาสานต่อความเป็น Ichizu กับเชฟ Taigo Narizuka  ในยุคที่วงการอาหารมีผลกระทบต่อโลกอย่างมากมาย อาหารจากทั่วทุกมุมโลกได้กระจายและแลก เปลี่ยนวัฒนธรรมออกไปอย่างแพร่หลาย อีกหนึ่งวัฒนธรรมอาหารที่คนทั่วโลกให้การยอมรับมากที่สุด คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากอาหารญี่ปุ่น ศาสตร์และศิลปะการทำซูชิถือเป็นหนึ่งในหัวใจของอาหาร ญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ และถ้าจะเจาะลึกไปมากกว่านั้นสิ่งที่เหล่าผู้หลงไหลในการลิ้มลองรสชาติของซูชิ คง หนีไม่พ้นการได้ลองซูชิแบบ “Omakase” หรือแปลเป็นภาษาไทยว่า ฝากไว้ที่เชฟ โดยที่เชฟเป็นผู้ ออกแบบเมนูที่จะเสิร์ฟในแต่ละคอร์ส คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีจากแหล่งต่างๆ จากทั่วประเทศ แล้วนำมา ปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน ซึ่งอิสระและบทบาทในเลือกจะอยู่ที่เชฟ มิใช่ลูกค้า เราจึงได้สัมผัสกับศิลปะ แห่งการทำซูชิดั้งเดิมอย่างแท้จริง และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมร้านซูชิสไตล์ Omakase จึงได้รับความ...

บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด @CRAVE Wine bars and Restaurant : Aloft Bangkok

โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดมื้อเย็นวันศุกร์-เสาร์ ห้องอาหารเครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอรองท์ คอคนรักอาหารทะเลต้องห้ามพลาดกับบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดที่อยู่ใจกลางเมือง และในย่านที่มีสีสันที่สุดในกรุงเทพ! ห้องอาหารเครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอรองท์ ชั้น 8 โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ – สุขุมวิท 11 ด้วยบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลสดๆปิ้งย่างใหม่ๆให้คุณได้ร้องว้าว หลังจากรับประทานเสร็จกันเลยทีเดียว! อิ่มอร่อยกับอาหารทะเลจัดเต็มไม่อั้นทั้งแบบออนไอซ์ เช่น หอยนางรม ปูม้า และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ที่อร่อยพร้อมรับประทาน ถัดจากออนไอซ์มาต่อแบบปิ้งย่างจากไลฟ์สเตชั่นที่มีเชฟพร้อมย่างให้สดๆ ตามออเดอร์ไม่ว่าจะเป็นกุ้งแม่น้ำตัวโต กุ้งลายเสือ กั้ง แซลมอน ปลาซาบะ ปลากะพง และหอยทะเลต่างๆ มากมาย...
- Advertisement -

Style Hunter

Must Read