ชวนชิมอาหารจีนกวางตุ้ง ต้นตำรับ
ที่ภัตตาคารไชน่า พาเลซ @Prince Palace Hotel

MadameP-มาดามพี ขอเป็นตัวแทนเหล่าชาว Glitzmagzines พามากลางย่านการค้าส่งแถบโบ๊เบ้ คลองมหานาค ที่นี่มีอาหารอร่อยเด็ดหลายแห่ง  แต่วันนี้ MadameP จะมาชิมอาหารจีนต้นตำรับกวางตุ้งแท้ๆ ที่ภัตตาคารไชน่า พาเลซ ซึ่งอยู่บนชั้น 32 ของโรงแรมปริ๊นซ์ พาเลซ- Prince Palace Hotel   ห้องอาหารนี้เปิดมานานถึง 24 ปีแล้วค่ะ  โดยมีเชฟทรงวุฒิ มรรคอนันต์โชติ เป็นหัวทีมควบคุมความอร่อยในทุกๆ เมนู  โดยที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารซีฟู้ด ติ่มซำ ที่ทั้งอร่อยและสดใหม่

บรรยากาศการตกแต่ง หรูหราอลังการ พร้อมกลิ่นอายไชนีส

ผนังตกแต่งเป็นวอลล์เปเปอร์ปลาคราฟ สวยงามมากๆ 

บรรยาการตกแต่งของโถงทางเดิน

ตามดูกันว่าแต่ละเมนูจะน่ากินแค่ไหน!!! 

– ขนมจีบกุ้ง 90

– เกี๊ยวปูนึ่ง 100

                                          -กุ้งนึ่ง 3 รส 80 บาท

MadameP คอนเฟิร์ม

เมนูละลานตาค่ะ
-ฟองเต้าหู้ทอด 80 บาท
-เกี๊ยวปลาแซลมอนทอด 100 บาท กินเคล้ากับมายองเนส และผักเคียง
-ซาลาเปาเจี๋ยนปักกิ่ง ลูกละ 30
ใส้ข้างในเป็นเป็ด
-ปอเปี๊ยะกุ้ยหลินทอด 90 บาท แป้งบางกรอบนอกนุ่มใน
อร่อยเด็ด….มาดามพี ฟาดไป 2 ชิ้นเต็มๆ
โฉมหน้า เชฟทรงวุฒิ มรรคอนันต์โชติ
-ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง 120
เป็ดปักกิ่ง 850 บาท
แผ่นแป้งที่พันเนื้อเหนียวนุ่ม กินเคียงกับเครื่องอร่อยล้ำ
หมูกรอบ 350 บาท หั่นขนาดพอดีคำ ใครไม่สั่งถือว่าพลาด

กะเพราะเป็ดปักกิ่ง แซ่บเวอร์

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม 380 บาท ที่เห็นสีเหลืองสด นแอบถามเชฟ ได้ความว่า เลือกใช้แต่ไข่แดงอย่างเดียว ไม่เอาไข่ขาวเลย
ผัดหมี่ซั่วฮ่องกง 380 บาท เส้นนุ่ม เครื่องเน้นๆ
อิ่มหนำ สำราญพุง

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน ที่ห้ามพลาดเลยจ้า

อาหมวย ใส่ชุดกี่เพ้า เตรียมเสิร์ฟของหวาน
ปิดท้ายด้วยของหวาน -สาคูแคนตาลูป 90 บาท
ของหวานที่่นำเนื้อแคนตาลูปมาปั่นเป็นเกล็ดน้ำแข็ง หอมมัน หวานไม่มาก
-เผือกหิมะ 350 บาท
เชฟให้ความรู้ว่า การเลือกเผือกก็สำคัญต้องอายุกำลังพอดี แก่ไป อ่อนไป มาทำเผือกหิมะก็ไม่อร่อย

คนนี้เด็ด เชฟทรงวุฒิ มรรคอนันต์โชติ แชะ! ภาพเป็นที่ระลึกกับ MadameP ก่อนกลับเจ้าค่ะ

 +++++++++++++++++++++++++

โทรสอบถามโปรโชั่น หรือจองได้ที่
ห้องอาหารจีนไชน่าพาเลซ ชั้น 32  
โรงแรมปรินซ์พาเลซ กรุงเทพฯ
โทรสำรองที่นั่ง 02 6281111 ต่อ 1402
เวลาเปิด-ปิด มี 2 รอบ เปิดทุกวัน
11.30-14.30 (มีติ่มซำ)
18.00-22.00 (ไม่มีติ่มซำ)