#MadamePuja​  ชวนมาอร่อย!! สุดคุ้ม​ใน ราคาเริ่มต้นเพียง​ 45​ ​บาท​ ที่​ “บ้านสะพาน”  แลนด์มาร์คใหม่ของสายกิน​ สุดซอยทองหล่อ 

 

ทองหล่อ เป็นย่านธุรกิจที่หลายคนรู้จัก และยังเป็นแหล่งรวมอาหารอร่อยมากมาย ตั้งแต่อาหารสตรีทฟู้ด ที่ทานกันง่ายๆแต่มีความอร่อยและถูกปากคนไทย เป็นอาหารที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน และยังมีเสน่ห์ทำให้ชาวต่างชาติหลงไหล รวมถึง อาหารพื้นบ้านแบบไทยๆ มีชื่อเสียงติดอันดับอาหารอร่อยระดับโลกไปแล้ว และที่สำคัญ ยังเป็นศูนย์รวมความมอร่อยระดับตำนานอีกหลายเมนูเด็ดที่ ร้านอาหารบ้านสะพาน

ร้านอาหารบ้านสะพาน ตั้งอยู่ในโครงการสะพาน 55 ประกอบด้วย 2 ส่วนหลักคือ โซนสตรีทฟู้ด ซึ่งได้รวบรวมร้านอาหารสตรีทฟู้ดชื่อดังเจ้าอร่อยในราคาประหยัดเพียง 50 บาท ในบริเวณทองหล่อ และสุขุมวิท มาไว้ที่นี่ เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน ส่วนโซนชั้น 2 ร้านอาหารชื่อ “บ้านสะพาน” ซึ่งมีทั้งโซนห้องแอร์และโซนเอาท์ดอร์ เปิดให้บริการเป็น ตั้งแต่เวลา 18.00-24.00 น. เป็นร้านอาหารไทยในสไตล์โฮมเมด มีอาหารจานเด่นจากทุกภาคในประเทศไทย เริ่มต้นในราคา 100 บาท บริหารงานโดยผู้ที่ค่ำหวอดในวงการธุรกิจอาหารมากประสบการณ์ Chris Foo 

“บ้านสะพาน” ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2  เป็นเสมือนที่นั่งแฮงค์เอาท์ในบรรยากาศแบบไทย โดยใช้ไม้เก่า ทำแบบร้านเก่าที่มีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร ให้บริการอาหารไทยหลากชนิดจากทุกภาค โดยเฉพาะอาหารจากจังหวัดเพชรบูรณ์ที่เจ้าของร้านภูมิใจนำเสนอ อาหารอร่อยจากเชฟมากประสบการณ์บนพื้นที่กว่า 1,000 ตรม. 

ขณะที่ภายในร้านอาหาร ประดับตกแต่งด้วยข้าวของเครื่องใช้จากสี่ภาค เน้นความเป็นอัตลักษณ์ไทยตามท้องถิ่นชนบท เช่น ฝีตาโขน รวมถึงผ้าไหม ผ้าฝ้าย ผ้าขาวม้า และทุงเอกลักษณ์ของภาคอีสาน หรืองอบจากภาคกลาง สามารถรองรับได้จำนวน 100 ที่นั่ง พร้อมกับห้องวีไอพี จำนวน 30 ที่นั่ง ที่ประดับตกแต่งด้วยของสะสมส่วนตัวของเจ้าของร้านราวกับเป็นบ้านหลังที่สอง 

ส่วนด้านนอก มีลักษณะเหมือนโกดังเก็บของที่มีความคลาสสิก มีความสูงกว่า 15 เมตร หรือเท่ากับอาคาร 3 ชั้น ที่เปิดโล่ง พร้อมรับลมเย็นๆได้อย่างสบายๆ และเพื่อให้ บ้านสะพาน มีลักษณะโดดเด่นเห็นได้ชัดเวลาขับรถผ่านไปมาในบริเวณสะพานทองหล่อที่มีความสูงเช่นกัน

ส่วนเมนูอาหารไทยแนะนำว่าอร่อยทุกอย่าง เริ่มต้นที่อาหารทานเล่นหรือใช้แกล้มเหล้าก็ดี แถมเป็นเมนูขายดีประจำร้าอาหาร อาทิ ลาบหมูทอด สูตรของพ่อครัวจากจังหวัดเพชรบูรณ์ ซึ่งเป็นเมนูที่ขายดี มีลักษณะเหมือนลาบแต่นำไปทอดเป็นลูกกลม โดยเฉพาะทานกับเบียร์เข้ากันได้เป็นอย่างดี ตามมาด้วย ปอเปี๊ยะทอด ด้านในสอดไส้ลาบเป็ดรสชาตจัดจ้าน ห่อด้วยแป้งปอเปี๊ยะทอดเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มอาจาดหวานอมเปรี้ยวกำลังดี

ขณะที่ ยำวุ้นเส้นบ้านสะพาน เป็นวุ้นเส้นสูตรโบราณของเชฟมากประสบการณ์เช่นกัน โดยมีส่วนผสมของซีฟู้ดรสชาติจัดจ้าน มีความแซ่บ และเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี หรือ ยำผักบุ้งกรอบ ที่นำผักบุ้งชุบไข่ทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำยำรสแซ่บเวอร์ ที่มีส่วนผสมของหมูสับ หมึก กุ้ง หอมแดง กระเทียม น้ำพริกเผา ได้ลองแล้วจะติดใจ

สำหรับน้องๆ ทางร้านแนะนำ ไข่ตุ๋น เป็นไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม ด้านในมีกุ้งสดชิ้นใหญ่ ส่วนด้านบนโรยประดับหน้าด้วยกุนเชียงหั่นเต๋าเล็กๆอย่างสวยงาม  รวมถึงเมนูเด็ดที่ห้ามพลาด ข้าวผัดอัมพวา ที่มีลักษณะคล้ายกับข้าวผัดเขียวหวาน เพิ่มเติมซีฟู้ดและไข่เค็ม เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว อย่างสวยงาม

และปิดท้ายด้วย ของหวานสุดโปรดปราน เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง ทับทิมกรอบน้ำแดง รวมมิตรกะทิสด รับรองว่าอิ่มสบายท้อง

นอกจากนี้ ในช่วงเวลาเย็น ยังมีดนตรีสดพื้นบ้านให้ได้ฟังกันแบบเพลินๆ เช่น หมอรำ เช่นวันพุธ พฤหัสบดี ศุกร์ ตั้งแต่ 21.00-24.00 น.และเวลา 17.30 น. รวมถึงบริเวณร้านอาหารสตรีทฟู้ด ชั้นล่าง ยังมีการแสดงดนตรีขับกล่อมทุกวัน ซึ่งส่วนด้านนอกชานร้านนั้นยังเป็นเสมือนลานเบียร์ให้สามารถนั่งชิลล์ได้อย่างสบาย สำหรับนักดื่มผู้ที่ชอบสังสรรค์ยามเย็นได้มานั่งดื่มด่ำกับบรรยากาศนอกบ้านที่เต็มไปด้วยผู้คน 

คุณคริส เล่าว่า ซึ่งเรามีธุรกิจหลายบริษัทที่ตั้งอยู่บนทองหล่อ  เราจึงรู้จักร้านอาหารในย่านนี้เป็นอย่างดี เพราะไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น เรามักเสาะหาร้านอาหารอร่อยเพื่อรับประทานในย่านทองหล่อเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ ข้าวขาหมู ที่สำคัญเป็นร้านอาหารที่ยังนำเสนอขายในราคาเพียงจานละ 50 บาท และหลังจากปีพ.ศ. 2557 สำนักงานเขตได้จัดโซนและพัฒนาพื้นที่ทางเท้าบนถนนทองหล่อ ร้านรวงต่างๆก็หายไป เราจึงได้รวบรวมให้กลับมาอีกครั้ง

เนื่องจากเรามีพนักงานอยู่จำนวนหลายร้อยคน ทางบริษัทจึงคิดจะเปิดร้านอาหารให้บริการกับพนักงาน ในราคาต้นทุน ซึ่งตอนแรกคิดจะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวกลางตลาดสุดซอยทองหล่อในอาคารลิเบอร์ตี้ แต่เมื่อเจ้าของที่ดินในดียกที่ดินกว่า 2 ไร่ ข้างสะพานในเราทำธุรกิจอาหารเพื่อส่วมรวมในราคาแพง จึงได้ตกลงกันทำโครงการนี้ เพื่อตอบโจทย์และแก้ปัญหา ให้กับพนักงานและคนในซอยทองหล่อ ที่ไม่มีร้านอาหารอร่อยในราคาประหยัดรับประทาน ที่สำคัญ ให้บริการทั้งวันทั้งคืน ตั้งแต่เวลาตีสาม

ซึ่งนอกจาก บ้านสะพาน บนชั้น 2 แล้วยังมีพื้นที่โครงการ บริเวณชั้น 1 เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน เปิดร้านอาหารแนวสตรีทฟู้ดจำหน่ายกว่า 20 ร้านค้า ที่คัดสรรร้านอาหารที่รสชาติอาหารเป็นสำคัญ ตามมาด้วยราคาและทัศนคติที่คิดถึงประโยชน์ส่วนรวมของเจ้าของร้าน อาทิ  ข้าวขาหมู โกเก่ง เป็นร้านข้าวขาหมูชื่อดังที่ออกรายการต่างๆมามาย ตัวขาหมูเนื้อนุ่มเปื่อยแทบละลายในปาก ส่วนน้ำซุปรสกลมกล่อม ผักดองเครื่องเคียงพร้อมบริการ หรือ ร้านหมี่โภชนา ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา, ร้านคนหัวโบราณ, บะหมี่น้ำปากซอย รวมถึง ร้านขายของชำ ขายของเล่นโบราณ ที่สำคัญ ทุกร้านจะขายอาหารมีรสชาติที่ทุกคนรับประทานได้ ไม่ว่าจะเป็นคนไทยอีสาน คนใต้ก็ตาม ทุกคนรับประทานได้อย่างสบายใจ

มาที่เดียวจบครบทุกความอร่อย

ล้อมกรอบ

ร้านอาหารบ้านสะพาน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร.098-982-2255 หรืออีเมล team@saphan55.com หรือเยี่ยมชมได้ที่ www.saphan55.com